Egységár: 0,5kg 2.500 Ft/kg 1kg 3.800 Ft/kg
A repcemézet a káposztarepce virágából gyűjtik a méhek. A termelt mézek között a repceméz az egyetlen méz, amely lúgos kémhatású. Manapság egyre gyakrabban használják különböző lúgosító kúrák alkotóelemeként.
A mézekben előforduló 11 fajta cukor közül a repce csak 3-at tartalmaz, fruktóz (gyümölcscukor), glükóz (szőlőcukor), maltóz (malátacukor). Nem tartalmaz szacharóz-t amire a cukorbetegek nagyobb mértékben érzékenyek. Rendkívül magas szőlőcukortartalma miatt szinte néhány napon belül kristályosodik. Fogyasztása minden formában ajánlott.
A repceméz hatásai
Felhasználása
Fogyasztása kenyérre kenve, élelmiszerben elkeverve, teában, italok ízesítésére tulajdonképpen szinte minden formában ajánlott. Segítségével egyszerű és finom édességek készíthetők.
Mikor gyűjtik
Tavasszal az akác virágzását megelőzően április végén, május legelején.
Összetevők: 100% Méz
Származási hely: Magyarország (Termelői magyar méz)
Amennyiben tudja, vagy gyanítja, hogy allergiás a méhészeti termékekre a méz fogyasztását nagyon kis mennyiségben kezdje és fokozatosan emelje az adagokat az első hét során. Amint allergiás tüneteket tapasztal, (pl. szájpadlás viszketése, nehéz légzés, bőrkiütés, nyelőcső duzzanat) azonnal hagyja abba a méz fogyasztását és forduljon szakorvoshoz.
Információk