Napraforgóméz

Egységár: 0,5kg 1.900 Ft/kg 1kg 3.100 Ft/kg

A napraforgóméz gyógyhatása, a többi típusú mézhez hasonlóan, rendkívül kiemelkedő. A méhek síkságaink napraforgótábláiról gyűjtik össze a napraforgó méz alapanyagát. Színe az aranysárgától a narancssárgáig terjed amely idővel besötétedik. Ezt a színt a benne lévő flavonoidok mennyisége határozza meg. Állaga rendkívül lágy, gyorsan krémesedő és rendkívül ízletes. A napraforgóméz krémméz. Aromaanyag tartalma magas ami nagyban befolyásolja az ízét. Magas szőlőcukor tartalma miatt hamar kristályosodik.

Napraforgóméz hatásai

• Torokgyulladás esetén kifejezetten ajánlott
• Fertőtlenítő és gyulladáscsökkentő hatású
• Csökkenti a koleszterinszintet és az érelmeszesedést
• Prosztatát érintő megbetegedések kockázatának csökkentésére is kiválóan alkalmas
• Vizelethajtó, lázcsillapító, immunerősítő, fertőtlenítő
• Jótékonyan hat a belekre, szívre, vesére, tüdőre

A napraforgóméz kémhatása savas. PH-ja 3,6 és 4,5 közötti értéken mozog. Ennek okán, a napraforgóméz fogyasztása gyomorsav túltengés esetén nem ajánlott.

Felhasználása

Savanykás ízéből fakadóan sütemények készítéséhez a legjobb választás. Különösen ajánlott például a mézeskalács sütéséhez. Az ételek aromáit sokkal intenzívebbé varázsolja ezért húsok pácolásához, sütéséhez és saláták készítéséhez is kitűnően felhasználható.

Mikor gyűjtik

A nyár második felében, augusztusban.

Összetevők: 100% Méz

Származási hely: Magyarország (Termelői magyar méz)

Amennyiben tudja, vagy gyanítja, hogy allergiás a méhészeti termékekre a méz fogyasztását nagyon kis mennyiségben kezdje és fokozatosan emelje az adagokat az első hét során. Amint allergiás tüneteket tapasztal, (pl. szájpadlás viszketése, nehéz légzés, bőrkiütés, nyelőcső duzzanat) azonnal hagyja abba a méz fogyasztását és forduljon szakorvoshoz.